Бессонная ночь над учебниками и конспектами — именно так сейчас живут сотни абитуриентов и студентов, сдающих сессию. Самое ходовое средство, чтобы не заснуть и выучить предмет до конца, — банка «энергетика». И, конечно же, поднимался вопрос о влиянии этих напитков на здоровье человека.
«Энергетики» в привычном нам виде (алюминиевая баночка весом 200-250 г) и с классическим составом (см. информацию внизу) появились 25 лет назад — их «прародителем» стал предприимчивый австриец Дитрих Матешиц, насмотревшийся на засыпающих в ночных барах людей. В России банки с энерготоником начали продаваться лишь в конце 1990-х гг. Целевая аудитория напитка, по статистике, — старшие школьники, студенты, люди в возрасте от 17 до 24 лет, которые ведут активный образ жизни.
Сегодня во многих европейских странах «энергетики» продают исключительно в аптеках. Однако именно Россия стала первой страной, где производителей обязали помещать на банках целый ряд предостережений, а также указывать допустимое количество энергетика. Нельзя употреблять подобные напитки детям до 18 лет (в 2005 г. главный санитарный врач России запретил продавать их в школьных буфетах и на дискотеках), беременным и кормящим женщинам, людям с повышенным давлением и широким спектром сердечно-сосудистых заболеваний, с повышенной возбудимостью, бессонницей и т. д. И хотя большинство производителей пишут на банках, что можно выпить за раз 2-3 напитка, специалисты настаивают: максимум — одна банка.
«Чтобы оградить школьника или студента от «энергетиков», купите домой хороший чай или кофе, — советует Минкаил Гаппаров, замдиректора по научной работе НИИ питания РАМН. — Ведь если в одной банке энерготоника содержится от 70 до 100 мг кофеина, то в чашке крепкого кофе без молока его ровно столько же, в двойном эспрессо — даже больше. В чашке свежезаваренного зелёного чая или в растворимом кофе кофеина поменьше — около 40-50 г. То есть две чашки крепкого чая заменят банку «энергетика». Может, лучше пощадить себя? Другие аналоги «энергетиков» — настойка элеутерококка, чай с добавлением женьшеня, чай с родиолой розовой (золотым корнем). Существенный плюс — полностью растительное происхождение стимуляторов, а также отсутствие ароматизаторов и красителей, которыми богаты «энергетики».
Водка с тоником — дьявольская смесь?
Некоторое время назад в телепередачах обсуждались случаи гибели подростков, перебравших тонизирующих напитков.
«От «энергетика» как такового и даже от его «передозировки» умереть невозможно, — уверен Минкаил Гаппаров. — Опасная доза кофеина — 1-2 г, а это около 15 баночек тоника. Столько просто не выпить. В теории же такая доза чревата резким повышением давления. Вот почему «энергетики» противопоказаны людям с проблемным давлением, это надо всегда учитывать и не ставить на себе эксперименты». Кстати, сегодня самый распространённый коктейль в ночном клубе — «энергетик» с водкой или виски в пропорции 1:1. Однако пить его можно лишь тем, кто никогда не знал проблем с давлением. По сути, это двойная доза стимуляторов — энергетик повышает давление, алкоголь тоже. «Привыкания к напиткам нет, психотропных веществ в них не содержится, — считает гастроэнтеролог Олеся НАУМОВА. — Однако «энергетиками» лучше не злоупотреблять: это энергия, которую организм берёт в долг у самого себя, — после 3-4 часов действия наступает состояние бессилия. Кроме того, их компоненты могут раздражать слизистую желудка».
Что внутри?
Главные компоненты любого «энергетика» — вещества, стимулирующие мозговую и мышечную активность, ускорители обменных процессов и, конечно же, химические усилители вкуса, цвета и запаха.
Активные вещества:
? Кофеин — главный стимулятор. На банке в обязательном порядке должно быть указано его количество. В «энергетиках» используется синтетический кофеин.
Ускорители:
? Гуарана, женьшень, гинкго билоба — растительные вещества с тонизирующими свойствами.
? Таурин, дельтоглюкоронолактон — аминокислоты, которые в обычной жизни синтезируются нашим организмом. Полученные извне, они накапливаются в мышечных тканях, улучшают работу сердечной мышцы, способствуют развитию. Кстати, они присутствуют в детских смесях.
? Л-карнитин, или левокарнитин, — вещество, сжигающее жиры, ускоряющее обменные процессы в организме. Чаще всего оно содержится в спортивных «энергетиках».
? Инозит — ускоритель обменных процессов, заставляет печень работать активнее.
Добавки:
? Витамины группы В — производители почти всегда добавляют их в напитки. Но заменить ими натуральные витамины невозможно.
? Ароматизаторы, усилители вкуса, вкусовые добавки, стабилизаторы — все эти компоненты отнюдь не прибавляют «энергетикам» полезных свойств.
АиФ рекомендует
Покупая банку «энергетика», тщательно рассмотрите упаковку:
— Не больше двух активных компонентов. Согласно санитарным правилам и нормам в одном «энергетике» не может быть больше двух стимуляторов одновременно (как синтетических, так и растительных) — только это может обеспечить его относительную безвредность для организма.
— С пузырьками или без? Газированный «энергетик» начинает действовать быстрее и активнее, чем негазированный. Однако он противопоказан людям с повышенной секрецией желудка — чреват болями, синдромом раздражённого кишечника.
— Объём имеет значение? В данном случае — нет. «Производитель не имеет права добавлять в «энергетик» более 400 мг/л кофеина (для сравнения — в обычных напитках на основе кофеина, не имеющих слова «энергетический» в названии, максимум — 150 мг/л), поэтому зачастую содержание кофеина в банке 250 мл и бутылке 0,5 л равное, просто в меньшем объёме его концентрация выше», — поясняет Минкаил Гаппаров.
Мое мнение: здоровому человеку изредка пить безалкогольные энергетики можно без проблем, но нужно давать организму восстановиться (нормально спать/есть).